Cette année, Le Royal Monceau – Raffles Paris illumine les fêtes de Pâques avec une collection chocolatée aussi raffinée que délicate.
Inspirées de l’élégance intemporelle de l’hôtel et de son héritage architectural, ces créations d’exception allient savoir-faire artisanal et gourmandise pure.
L’Œuf de Pâques : une lanterne en douceur
Dans la lignée de La Marquise de Noël, Le Royal Monceau – Raffles Paris poursuit son exploration artistique du chocolat avec une pièce d’exception : un œuf de Pâques inspiré des lanternes ornant sa majestueuse façade depuis 1928. Sculpté à la main, ce chef-d’œuvre de finesse joue avec la transparence et la lumière pour une mise en scène éblouissante.
Sous une coque de chocolat noir Passionato 60 %, un praliné au riz noir soufflé révèle un cœur de caramel onctueux, sublimé par la texture croquante des noisettes caramélisées. Des vitraux de sucre infusés à la rose viennent parfaire cette création, diffusant une lumière douce et poétique.
Prix : 105 €
Disponible en Click & Collect du 9 au 23 avril, précommandes dès maintenant
Un entremets à partager : éclat de gourmandise
Pensé pour une dégustation intime à deux ou trois, cet entremets revisite avec audace les saveurs de l’Œuf-lanterne. Le mariage d’un praliné au riz noir de Camargue soufflé, d’une mousse au chocolat Passionato et d’un duo de vanilles de Madagascar et de Tahiti crée un dessert d’une harmonie exquise, où chaque bouchée se fait écho de textures et d’arômes subtils.
Prix : 45 €
Disponible en Click & Collect et au Bar Long du 10 au 23 avril, précommandes dès maintenant
La Marquise en tablette : un classique revisité
Gourmandise emblématique du Royal Monceau – Raffles Paris, la tablette La Marquise se glisse parmi la collection de Pâques cette année avec un cœur fondant de caramel praliné. Une tablette élégante et irrésistible, parfaite pour prolonger le plaisir des fêtes pascales.
Prix : 28 €
Disponible en Click & Collect
Le flan au chocolat : douceur signature du Bar Long
Dans l’écrin feutré du Bar Long, le Chef Pâtissier du Royal Monceau sublime le flan au chocolat en une version intensément gourmande. Une texture fondante et une profondeur de cacao en font une expérience dégustative unique, parfaite pour une pause réconfortante.
Prix : 26 €
Disponible en Click & Collect et au Bar Long tout au long du mois d’avril
A travers cette collection exclusive, Le Royal Monceau – Raffles Paris célèbre la fusion entre art et gastronomie, transformant le chocolat en une véritable œuvre d’art.
Réservez dès maintenant votre expérience chocolatée d’exception !
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