مطعم Matsuhisa Paris

اختار الشيف الياباني الشهير نوبو فندق Le Royal Monceau – Raffles Paris لافتتاح أول مطعم له في فرنسا. وما النتيجة؟ تجربة تذوق فريدة تجمع بين المأكولات اليابانية والبيروفية، في مكان عصري في العاصمة!

يقدم مطعم Matsuhisa Paris وهو أحد الأماكن المتخصصة في السوشي على يد الشيف نوبو رؤيته المعاصرة للمطبخ الياباني من خلال إضافة النكهات الخاصة ببيرو. ينبع هذا الاندماج من لقاء تذوقي لثقافتين عزيزتين على نوبويوكي “نوبو” ماتسوهيسا: آسيا وأمريكا اللاتينية. تقدم القائمة السخية والغريبة مغامرة طهي فريدة من نوعها على الطراز البيروفي الياباني.

في قائمة الطعام، يستمر الأفضل من فندق نوبو الأسطوري في إسعاد مدمني الساشيمي البوري الأحمر، مع وجبة ياكي توبان (واغيو ) أو سمك السلمون (تاتاكي) دون أن ننسى حلويات طاهي المعجنات، كوينتين ليتشات، جراند بريكس دي لا باتيسيري 2019 وإبداعات الكوكتيل المميزة من كليمنت ايمري مثل Hanami، Spritz بنكهات يابانية، وكذلك مشروب Sipsmith Raffles 1915، المصنوع من خمر الجين.